[空气巴巴讯]每每提到辣椒，都会不由自主想到川菜和湘菜。作为湖南人的毛泽东曾说，“真正的革命家都爱吃辣椒，不能忍受辣椒的人也不能打仗”。而在四川人民看来，吃辛辣的食物被视为具有勇气和耐力的表现，这对潜在的革命者来说至关重要。

1911年，清政府颁布 “铁路国有”政策以后收回了路权，但没有退还补偿先前民间资本的投入，因此招致了四川各阶层，尤其是广大城乡劳动人民的反对，从而掀起了轰轰烈烈的保路运动，最终导致了清朝的垮台。可以说，是四川人像辣椒一样的暴脾气启动了中国现代政治进程的发展。

辣椒是我国人民生活中常见的一种调味料，全国各地都有生产和食用，尤其是贵州当地出产的辣椒，因为其香、淳、味美等特点，成为很多老百姓佐餐、做菜必备调料。不过，因为新鲜辣椒的保存时间相对较短，因此很多生产户都会选择将辣椒脱水烘干成干辣椒。

目前，常用的辣椒烘干方法有两种：一是使用煤火烤干，二是使用太阳晒干。这两种烘干方法不仅存在着不安全、污染大、耗时耗力、运行不稳定等诸多缺点，最重要的是烘干出来的干辣椒质量非常差，黄壳和白壳多，卖不上好价钱。

对椒农来说，烘干设备不仅要高效、方便、运行稳，最重要的是烘出来的干辣椒品质要好。在这种背景下，空气能烘干机成为了辣椒烘干领域的“新星”，被许多椒农认可和信任，比如贵州省辣椒烘干基地，为了解决辣椒烘干难题，专门引进了空气巴巴战略合作品牌纽恩泰空气能烘干机组。

空气能烘干机，简单来说就是利用少量电做功，吸收空气里的免费热量进行增温压缩，最后再把增温压缩后的热量输送到烘干房里，将物料烘干。从工作原理可以看出，空气能烘干机工作时无明火、无废气粉尘排放，不仅清洁环保，还没有消防隐患。同时，因为制热的主要能源不是来自于电，空气能烘干机的耗能量非常低，仅为电烘干机的25%，燃气烘干机的50%，经济效益非常显著。

空气能烘干机是一款集环保、节能、安全、稳定、智能于一体的烘干设备，用户使用时只要根据辣椒的品质，在外面的液晶触选择烘干流程，烘干机就会自动工作。这样做不仅节约了人力物力，而且杜绝了人为操作引发的失误，电脑控温精准、出风稳定，使辣椒能在一个平衡温度下脱水，脱水时内外一致，烘出来的成品品质才能更好。

据空气巴巴了解，使用纽恩泰空气能烘干机烘干的辣椒色泽一致、红润光滑、含水率平衡，不仅品质高，而且耐保存，是卖得上价的好辣椒。

空气巴巴作为新能源领域的创新先锋，对于空气能热泵的推广应用非常重视，多年来，不断聚集上千家新能源品牌，合力聚能，为新能源烘干及供热市场打开全新发展思路，成就热泵时代新变革，为百姓的生产与生活保驾护航。 

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