贵州省大方县天麻，有着悠久的种植历史，闻名遐迩。2016年，大方天麻种植面积就达到3.5万亩以上，遍及全县34个乡镇。由于传统以燃煤为主进行烘干，加硫保持天麻的卖相和便于贮藏，已难以满足现代人对绿色无公害药材的诉求。为保障大方天麻的长远发展，保护国内外消费者的健康权益，天麻传统烘干方式已由一款“黑科技”取代，实现了无硫烘干。它究竟是什么？空气巴巴小编为您揭秘。

据了解，基于新鲜天麻含有75-80%的水分，而且具有粘性、热敏性、多糖的特点，成熟后需要尽快作出干燥处理。然而长久以来，大方天麻主流烘干方式还是以燃煤烘干。燃煤烘干尽管操作简单，成本较低，但是其对自然环境造成的危害，与国家节能环保政策背道而驰，已经难以适应时代发展的需要。与此同时，燃煤烘干全程需要人工控制，出产品质极不稳定。

此后，随着时间的推移，电烘房开始登上舞台，并在大方天麻烘干中占据了一定比重。然而电源作为一种高品味热源，用于天麻烘干除了有5-10%的热效率损耗外，单位天麻电费成本较高也成为关键的问题。

逾90%加硫磺，既危害健康，又影响销售

据空气巴巴小编了解，目前比较传统的烘干方法是天麻经过烘烤整形后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在60～65℃，后逐步降至50℃，将天麻彻底烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易造成天麻的外干内湿，甚至将天麻炕焦。

由于天麻烘干工艺的特殊性，无论是燃煤烘干，还是电烘房烘干，在烘干过程中大都采用加硫工艺，每立方米硫磺用量为10克左右，关键点就在于采用加硫工艺烘干出来的天麻，即使含水率控制在25-30%，仍可正常贮藏或干货交易，不但减少了烘干成本，又能保持天麻外观的颜色透亮、表皮鲜嫩，容易吸引消费者的眼球。

但是硫残留对人体健康的危害是世界公认的，硫磺属于低毒危险化学品，其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，过量硫磺进入肠内大部分会迅速氧化成无毒的硫化物（硫酸盐或硫代硫酸盐），经肾脏和肠道排出体外，未被氧化的游离硫化氢，则对人体产生毒害作用。

所以这种硫磺熏蒸的方式随着技术的进步终将被市场所唾弃，在天麻出口检验的时候，发达国家为了保护消费者权益，对天麻的含硫量也有着苛刻的标准要求。为了保护国内外消费者的权益，有良心的天麻加工商出于从业道德的行业自律、长久经营和消费者不断增强的维权需要，不惜重金在天麻烘干过程中减少硫化物的含量，不断提升天麻成品的内在品质。

热泵烘干出产无硫天麻，获用户点赞

采用空气能热泵烘干天麻能效较高，且全程采用微电脑智能分段控制温度和湿度，到达烘干效果后自动停机，不需要人员值守，节能效果明显，大大降低烘干成本，设备只需设定好即可自动运行。空气源热泵烘干设备将天麻生产提高到了一个新的高度，真正解决了用户急需的烘干设备节能与健康环保二者合一，对食品药品烘干行业提前达到去硫化这一环保目标做出了巨大贡献。

空气巴巴小编认为，空气能产品不仅在采暖领域大放异彩，而且已渗透到药材烘干等生产、生活的方方面面，正加速从替补者转变为替代者。空气源热泵烘干，相比传统的燃煤烘干和电烘房烘干，不仅更加符合国家的节能减排号召，而且大大节约了人工成本，烘干品质更高，效果更好。空气巴巴作为中国大权威的空气能源产业互联网平台，汇集了中国优质的空气能生产企业和品牌，让用户放心采购。同时，空气巴巴已在全国各地拥有4000余家服务中心，上万名维修师傅“24小时待命”，售后不用愁。赶快下载“空气巴巴APP”，体验神奇吧。